3159 - SUPERVISOR S

Descripción del trabajo

El Jefe de Servicios de Catering es responsable de la supervisión y el apoyo en la planificación de eventos de catering de diferentes magnitudes y niveles, tanto en los lugares centrales como en los satélites. Garantizar el cumplimiento de todas las normas e iniciativas de la marca de catering.

Responsabilidades del puesto

• Desarrollar y ser responsable de una cultura de seguridad que crea un entorno de trabajo en el que nadie resulta herido.
• Supervisar directamente las operaciones de catering, incluyendo tareas como la coordinación del personal y el equipo de alquiler, el montaje, la preparación, el servicio y el desmantelamiento de los alimentos, las bebidas y los eventos de diferente tamaño y complejidad. 
• Organizar la reserva de eventos, selección y cálculo de menús y fijación de precios según sea necesario. 
• Brindar asistencia  en la contratación, disciplina y revisiones de desempeño.  
• Coordinar las actividades con otros departamentos internos.
• Participar en las reuniones del equipo directivo. Interactuar con proveedores y usuarios de servicios clave dentro de la organización del cliente.
• Facilitar las relaciones con los clientes externos; representar a Aramark y al cliente en todas las reuniones y eventos.      
• Garantizar que se cumplan las normas adecuadas de higiene, organización y seguridad mediante el uso de listas de control, supervisión práctica y seguimiento. 
• Participar en todos los programas de capacitación de catering; ayudar a desarrollar e implementar programas de capacitación para los empleados por hora, a tiempo parcial y estudiantes.  
• Asistir en la implementación y cumplimiento de todas las iniciativas y directrices de Aramark OpX Catering. 

En Aramark, el desarrollo de nuevas competencias y hacer lo necesario para el cumplimiento de la tarea tiene un impacto positivo en nuestros empleados y en nuestros clientes. Para cumplir con nuestros objetivos, las obligaciones del trabajo pueden cambiar u otras nuevas pueden agregarse sin necesidad de una notificación formal. 

Cualificaciones

• Se requiere un mínimo de dos años de experiencia operativa en un hotel/servicio de banquetes.  
• Experiencia previa en reservas de eventos preferentemente. 

Este puesto puede tener exigencias físicas que incluyen, pero no se limitan a, levantar, agacharse, empujar, jalar y/o caminar y estar de pie por largos períodos. Este puesto también puede requerir el uso de uniformes y/o el uso de equipo de protección personal (EPP).

Educación

Sobre Aramark

Nuestra misión 

Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas entre nosotros, nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. 

En Aramark, creemos que todos los empleados deben disfrutar de las mismas oportunidades de empleo y ser libres de participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, condición militar, condición de veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable. 

Acerca de Aramark 

El personal de Aramark se enorgullece de servir a millones de huéspedes cada día a través de servicios de alimentación e instalaciones, en 15 países de todo el mundo. Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas entre nosotros, nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera debe desarrollar tus talentos, alimentar tus pasiones y potenciar tu crecimiento profesional. Así que, independientemente de lo que busques -un nuevo reto, un sentimiento de pertenencia o simplemente un gran lugar de trabajo-, nuestro objetivo es ayudarte a alcanzar todo tu potencial. Obtenga más información sobre cómo trabajar en http://www.aramarkcareers.com o conéctese con nosotros en Facebook, Instagram y Twitter.