Técnico/a calidad - Sanidad

Verificación de la gestión de la calidad en materia higiénico-sanitaria en los centros asignados, prestando ayuda a Operaciones en este campo, con el fin de asegurar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria de la compañía.

Cooperar en todo momento con el personal de operaciones de los centros y con sus compañeros de equipo de SAFE para lograr un servicio seguro para personas y medioambiente.

1. Realizar visitas a los centros asignados para:

- Verificar el cumplimiento de las Políticas de calidad y procedimientos de la empresa y de la normativa sanitaria en los centros.
- Realizar auditorías higiénico-sanitarias periódicas en los centros de su zona de actuación.
- Comprobación de resolución acciones correctoras en centros ISO.
- Verificar y colaborar en la adecuación e implementación del APPCC y los procedimientos de calidad, manuales y digitales.

2. Realización de informes, asesoramiento y reuniones con proveedores:

- Asesorar en cuanto a subsanación de No Conformidades detectadas en inspecciones de Sanidad, resultados del laboratorio contratado y auditorías del Dpto. de Calidad.
- Asesorar en lo referente a normativa sanitaria, diseño higiénico de locales, instalaciones y tecnologías.
- Llevar a cabo tareas de seguimiento en renovaciones de instalaciones u obras nuevas.
- Realización de informes, asesoramiento técnico, reuniones con proveedores.
- Recibir auditorías de clientes u organismos de calidad en sus zonas asignadas.
- Actualización y revisión de documentos del sistema de gestión y APPCC a requerimiento del responsable del Departamento.
- Mantener comunicación y contacto con autoridades públicas sanitarias y áreas calidad de los clientes.

3. Formación:

- Cooperar con el resto del equipo y el personal de operaciones.
- Impartir formación de Manipulación de Alimentos, Buenas Prácticas Higiénicas, APPCC, etc. tanto a personal base.
- Coordinar la formación tanto presencial como a distancia con el departamento de Recursos Humanos para la gestión de la base de datos y la bonificación de la formación interna según procedimientos de Aramark (entrega de registros, comprobación de firmas, envío de registros a RRHH...)

4. Investigación/incidencias:

- Tramitar autorizaciones y registros sanitarios de los centros.
- Documentarse en materia de calidad (legislación,
recomendaciones...), y mantenerse actualizado en las materias que son su responsabilidad.

Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%.