Pâtissier

Functiebeschrijving

• Création de divers desserts pour un grand volume de cuisine et pour des desserts et sandwiches de cuisine fine.
• Travailler de manière indépendante en utilisant des recettes et/ou des créations personnelles
• Gérer avec soin les coûts et les commandes de nourriture et contrôler la qualité des ingrédients.
• Travailler avec l'équipe pour assurer un flux de production et de livraison sans heurts.
• établir un menu équilibré avec des options de desserts surprenantes et innovantes
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des règles d'hygiène.

Verantwoordelijkheden

• Expérience confirmée en tant que chef pâtissier/pâtissière, de préférence dans un environnement professionnel
• Excellentes compétences dans la préparation de différents types de desserts
• Capacité à travailler et à prendre des décisions de manière autonome
• Solide connaissance du calcul des coûts alimentaires et du contrôle des coûts
• Compréhension des exigences spécifiques des cuisines commerciales et des grands restaurants
• Flexibilité dans l'adaptation des horaires en concertation avec l'équipe.
• Excellentes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité
• Bonnes aptitudes à la communication

Over Aramark

Onze missie

Geworteld in service en verenigd door ons doel, streven we ernaar om geweldige dingen te doen voor elkaar, onze partners, onze gemeenschappen en onze planeet.

Bij Aramark vinden we dat iedere medewerker gelijke kansen op werk moet hebben en vrij moet zijn om deel te nemen aan alle activiteiten van het bedrijf, zonder enige vorm van discriminatie.

Over Aramark

De medewerkers van Aramark zijn er trots op elke dag verschillende diensten aan te bieden in 19 landen over de hele wereld. We streven ernaar om geweldige dingen te doen voor elkaar, onze partners, onze gemeenschappen en onze planeet. Wij geloven dat je binnen jouw carrière je talenten moet kunnen ontwikkelen, je passies moet voeden en je professionele groei moet stimuleren. Dus wat je ook nastreeft - een nieuwe uitdaging, gewoon een geweldige werkplek - onze focus is jou te helpen je volledige potentieel te bereiken. Kom meer te weten over werken bij http://www.aramarkcareers.com of bekijk ons op Facebook, Instagram en Twitter.