UNIT MANAGER

Functieomschrijving

Samen met zijn/haar equipe verzorgt hij/zij een kwaliteitsvolle service naar de klant.

U bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten zowel bij de productie als bij het eindproduct.

U houdt toezicht op de goede uitvoering van diensten.

U bent verantwoordelijk voor het dagelijks opmaken van de bestelbonnen

U bent verantwoordelijk voor de ontvangst, opslag en correct gebruik van de goederen.

U staat in voor alle administratieve en financiële taken: wekelijkse en/of periodieke afsluitingen, inventaris opmaken, het beheer van ontvangsten en ingave van de personeelsprestaties.

Indien problemen met de klant, leverancier en/of andere zal u uw overste(n) onverwijld informeren.

Verantwoordelijkheden

U staat in voor de hygiëne van keuken, stockeringsruimtes, bedieningszones, kleedkamers en andere zoals in de overeenkomst vermeld.

U staat in voor de hygiëne en de veiligheid van het personeel: verzorgde werkkledij, haartooi, naleving van intern reglement op gebied van persoonlijke hygiëne en veiligheid en het aanstellen van een meter/peter voor begeleiding van nieuwe medewerk(st)ers in het kader van de veiligheid.

U staat in voor de sturing en begeleiding van de medewerk(st)ers.

U bent een goede gastheer/vrouw voor uw klanten.

FT 38u, flexibel in dag uren

Kwalificaties

Opleiding hotelbeheer of gelijkwaardig of ten minste 5 jaren evenwaardige ervaring in een restauratiebedrijf of in de zaalrestauratie.

Managementvaardigheden.

Vaardigheden in budgettair beheer.

Administratieve vaardigheden en kennis van het Office-pakket  en Outlook.

Klantgericht en commerciële flair.

Uitstekende sociale vaardigheden: goed sociaal contact onderhouden met het personeel, het sturen en motiveren ervan en het bewerkstellingen en behouden van een goede verstandhouding onderling.

À propos d'Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons de faire de grandes choses pour les autres, nos partenaires, nos communautés et notre planète.

Chez Aramark, nous pensons que chaque employé doit bénéficier de l'égalité des chances en matière d'emploi et être libre de participer à tous les aspects de l'entreprise, sans discrimination.

À propos d'Aramark

Les employés d'Aramark sont fiers d'offrir différents services dans 15 pays à travers le monde.  Nous nous efforçons de faire de grandes choses  pour chaqu'un, pour nos partenaires, pour nos communautés et pour notre planète. Nous pensons vous devez être apte à développer vos talents, alimenter vos passions et favoriser votre croissance professionnelle. Ainsi, quel que soit ce que vous recherchez - un nouveau défi ou tout simplement un endroit où il fait bon travailler - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en plus sur le travail ici à http://www.aramarkcareers.com ou connectez-vous avec nous sur Facebook, Instagram et Twitter.