Descripción del trabajo

¿Quieres transformar la experiencia gastronómica y de hospitalidad de uno de los recintos más emblemáticos de Europa?

Buscamos un profesional de Operaciones de restauración apasionado por la hospitalidad, la experiencia del cliente y los eventos de gran formato para liderar la implantación y desarrollo de un nuevo proyecto gastronómico y de hospitality en uno de nuestros clientes.

La persona seleccionada será una pieza clave en la puesta en marcha del proyecto, coordinando experiencias premium, colaboraciones con restaurantes y marcas reconocidas, espacios VIP y propuestas innovadoras para conciertos, eventos corporativos y grandes espectáculos.

No buscamos únicamente un gestor operativo. Buscamos alguien orientado al detalle, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, capaz de convertir una propuesta comercial en una experiencia memorable.

¿Cuál será tu misión?

Asegurar que cada cliente, invitado VIP, empresa organizadora o asistente viva una experiencia diferencial, convirtiendo la hospitalidad y la gastronomía en uno de los principales elementos de valor del recinto.

Responsabilidades del trabajo

Desarrollo e implantación del proyecto

• Liderar la puesta en marcha del nuevo modelo de hospitalidad del recinto.
• Implementar los conceptos presentados en la oferta adjudicataria.
• Coordinar la apertura y evolución de nuevos espacios gastronómicos y experiencias premium.
• Garantizar que todos los estándares de marca se ejecuten correctamente.

Gestión de experiencias VIP y hospitality

• Supervisar la experiencia integral en zonas VIP.
• Diseñar recorridos y procesos centrados en el cliente.
• Identificar oportunidades de mejora continua en el servicio.
• Gestionar incidencias y asegurar una respuesta rápida y personalizada.

Relación con partners gastronómicos

• Coordinar la colaboración con restaurantes, chefs, bares y marcas asociadas.
• Garantizar que cada partner mantenga sus estándares de calidad dentro del recinto.
• Supervisar activaciones, pop-ups y experiencias gastronómicas especiales.
• Liderar la integración operativa de nuevas colaboraciones.

Orientación al cliente

• Estar presente durante los eventos y actuar como anfitrión de clientes y organizadores.
• Mantener una relación cercana con promotores, clientes y usuarios VIP.
• Recoger feedback y transformarlo en planes de mejora.
• Detectar nuevas oportunidades de negocio y desarrollo.

Excelencia operativa

• Supervisar la correcta ejecución de los servicios.
• Coordinarse con operaciones, cocina, logística y equipos comerciales.
• Velar por la calidad visual y estética de todos los espacios.
• Garantizar que cada servicio se ejecute según los estándares definidos.

Cualificaciones

Imprescindible

• Experiencia en hospitality, hoteles , restauración de calidad, eventos o venues de gran afluencia.
• Alta orientación al cliente y vocación de servicio.
• Capacidad organizativa y atención al detalle.
• Habilidades de comunicación y relación interpersonal.
• Disponibilidad para trabajar en eventos y fines de semana.

Muy valorable

• Experiencia en estadios, arenas, centros de convenciones o grandes eventos.
• Gestión de áreas VIP o hospitality premium.
• Experiencia en coordinación de marcas gastronómicas o proyectos de restauración.
• Inglés.

Sobre Aramark

Nuestra misión

Nuestra esencia radica en el servicio. Nos esforzamos en hacer  grandes cosas para nuestra gente, nuestros clientes y socios, así como por la comunidad y el planeta.

En Aramark, creemos que todos los empleados y empleadas deben tener las mismas oportunidades laborales y ser libres de participar en todos los aspectos de la compañía. No toleramos la discriminación por raza, color, religión, orígen, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética ni cualquier otra característica de las personas que trabajan con nosotros.

Sobre Aramark

Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento.

Actualmente, la compañía cuenta con una plantilla de más de 12.400 personas en España, y prepara diariamente más de 405.000 menús para 1.600 centros donde gestiona el servicio de alimentación.

Aramark Corporation es una multinacional con sede en Filadelfia (EEUU) que está presente en 15 países y cuenta con 262.550 empleados en todo el mundo.

Más información: www.aramark.es