Titre:  Chef gestionnaire

Description de poste

Aramark est à la recherche d’un chef gestionnaire pour le service alimentaire du Collège des hauts-Sommets

Poste : Chef gestionnaire

Endroit : Collège des hauts-Sommets (97 avenue de la montagne, St-Tite des caps, G0A 4J0)

HORAIRE / HEURES : De 6h00 à 14h30 Du lundi au vendredi (suivant le calendrier scolaire)

DATE DE DÉBUT : Dès maintenant 2025

**Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. **

Responsabilités liées au poste

• Préparer les recettes standardisées selon le menu cyclique préétablis des plats requis pour le service, environ 120 repas.
• Encadrer et coordonner l’équipe en cuisine et au service en favorisant le travail d’équipe et une bonne ambiance de collaboration (4 employés)
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre
• Assurer l’application des programmes au niveau la gestion, de la santé, et de l’hygiène et salubrité alimentaires
• Compléter des registres de production, de température, de perte et etc.
• Prise d’inventaire mensuel
• Faire les commandes des aliments à la production des menus de manière à favoriser une bonne gestion des coûts.
• Tâches administratives et coordonner les payes des employés horaires

Qualification

• Avoir 2 à 3 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration (atout)
• Avoir de très bonnes qualités de leader
• Faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien.
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout)
• Être capable de travailler en équipe
• Être autonome dans ses tâches
• Attitude positive
• Diplôme en technique de gestion de la restauration/technique en diététique/DEP en cuisine d’établissement

#ACAN250

Avantages de travailler chez Aramark

• Programme d’avantages sociaux offrant une protection pour les soins médicaux et dentaires débutant dès les premières semaines dans votre nouveau rôle
• Programme de référence employé
• Programme de reconnaissance
• Formation et développement
• Uniformes de travail et repas fournis

Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.

Au sujet d’Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com

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