Titre:  Sous-chef

Description de poste

Aramark est à la recherche d’un sous-chef pour l’université Bishop’s

Poste : Sous-chef

Endroit : Université Bishop’s (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7)

SALAIRE : 24,00$

Début d’emploi: 1 mai 2025

**Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. **

Responsabilités liées au poste

• Assister le chef dans la préparation du menu quotidien
• Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées
• Procéder à la cuisson des plats et à la finition.
• Participer aux services
• Participer aux commandes
• Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client
• S’assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre
• Assurer l’application des programmes au niveau la gestion, de la santé, et de l’hygiène et salubrité alimentaires
• Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle
• Participation à la prise d’inventaire et aux commandes
• Participation à l’élaboration de menu de certain concept alimentaire

Qualification

• Avoir 3 à 4 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration
• Faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien.
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout)
• Le bilinguisme est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones
• Avoir du Leadership
• Être capable de travailler en équipe
• Être autonome dans ses tâches
• Attitude positive, ponctualité, honnêteté et jugement
• Axé sur le service à la clientèle

#ACAN150

Avantages a travailler chez Aramark

• Assurance médicale, assurance-vie et assurance dentaire
• Programme de référence employé
• Programme de reconnaissance
• Formation et développement
• Environnement sécuritaire
• Opportunités de carrière
• Uniformes de travail et repas sont fournis

Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.

Au sujet d’Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com

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