Titre:  Gestionnaire des opérations

Description de poste

Responsabilités liées au poste

• Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du service alimentaire.
• Assurer le respect des normes de salubrité alimentaire, de santé et sécurité au travail.
• Encadrer, mobiliser et développer les membres de l’équipe.
• Participer au recrutement, à l’intégration, à la formation et à l’évaluation du personnel.
• Planifier les horaires de travail et assurer une couverture adéquate des opérations.
• Effectuer le suivi des inventaires, des commandes et des réceptions de marchandises.
• Contrôler les coûts alimentaires, les coûts de main-d'œuvre et les dépenses opérationnelles.
• Assurer la gestion de la caisse et le suivi des revenus.
• Produire les rapports requis et effectuer le suivi des indicateurs de performance.
• Veiller à l’entretien des équipements et coordonner les interventions de maintenance lorsque nécessaire.
• Maintenir un excellent niveau de service à la clientèle auprès des élèves, du personnel et des visiteurs.
• Collaborer avec la direction du Collège afin d’identifier des opportunités d’amélioration continue des services.

Qualification

• Minimum de 3 ans d’expérience en gestion d’opérations, de restauration, de cafétéria ou de services alimentaires.
• Expérience en supervision d’équipe et en gestion des opérations quotidiennes.
• Bonne compréhension de la gestion budgétaire, du contrôle des coûts et des inventaires.
• Excellentes habiletés en organisation, planification et gestion des priorités.
• Leadership mobilisateur et approche orientée vers le service à la clientèle.
• Aisance avec les outils informatiques, notamment la suite Microsoft Office.
• Connaissance des normes de santé et sécurité ainsi que des pratiques de salubrité alimentaire.
• Excellentes habiletés de communication en français; l’anglais constitue un atout.

Ce Que Nous Offrons

• Du temps pour vous ressourcer: Dès votre embauche, profitez de trois semaines de vacances payées, en plus de trois journées personnelles/flexibles dédiées à votre bien-être et à votre équilibre de vie.
• Des avantages sociaux complets dès le premier jour: Aucune période d’attente! Bénéficiez d’une couverture complète incluant les soins dentaires, les médicaments sur ordonnance, les soins de la vue, la massothérapie et bien plus encore.
• Une sécurité financière pour l’avenir: Participez à notre régime de retraite autogéré : pour chaque dollar que vous cotisez, Aramark contribue deux dollars, vous permettant de faire croître votre épargne-retraite plus rapidement.
• Du soutien pour votre bien-être: Accédez au Programme d’aide aux employés (PAE) d’Aramark, offrant des ressources et du soutien confidentiels pour vous et votre famille lorsque vous en avez besoin.
• Une culture inclusive et accueillante: Joignez-vous à nos groupes de ressources pour les employés (ERG), qui favorisent la diversité, l’inclusion, le réseautage et le soutien mutuel.
• Des avantages exclusifs: Profitez de rabais sur une variété de produits et services du quotidien afin de rendre la vie plus abordable.
• Des occasions d’apprentissage continu: Développez vos compétences grâce à notre programme d’aide aux études et profitez de bourses offertes aux enfants des employés qui poursuivent des études postsecondaires.
• Des possibilités d’avancement: Bénéficiez d’un plan de développement de carrière clair et d’occasions d’évolution adaptées à vos compétences, à vos intérêts et à vos ambitions professionnelles.
• Un environnement de travail sain et sécuritaire: Chez Aramark, nous nous engageons à offrir à tous nos employés un milieu de travail sécuritaire, sain, positif et respectueux.

Au sujet d’Aramark

Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier.

Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte.