Titre:  Gestionnaire mobile bilingue des opérations de restauration pour rejoindre notre programme de leader

Description de poste

Aramark est un leader en matière de services d'alimentation et de boissons dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration au Canada et dans le monde entier. Nos équipes se consacrent à l'optimisation des processus et à l'offre d'expériences exceptionnelles aux clients dans de nombreux établissements. Nous recrutons un gestionnaire des opérations bilingue, dynamique, expérimenté, entièrement mobile et adaptable pour se joindre à notre équipe et vivre différentes affectations dans le domaine de la restauration dans l'Est du Canada (Ottawa, Québec et les provinces maritimes).

Vous serez chargé(e) d'assumer des responsabilités de dirigeant sur le terrain, d'ouvrir de nouvelles comptes, de gérer les opérations par intérim et/ou d'améliorer les performances de nos activités dans le domaine de l'alimentation et des boissons.

Idéalement, cette personne sera basée à Ottawa ou dans la province de Québec. En tant que gestionnaire des opérations mobiles, vous vous embarquerez dans une aventure passionnante avec différentes missions de projet qui vous seront assignées régulièrement, avec une durée moyenne de 3 mois par project. Ce poste offre une opportunité unique de voyager, d'apprendre et de se développer au sein de notre organisation. Il s'agit d'un parcours accéléré vers des fonctions de dirigeant plus élevées, qui vous offre l'expérience, la visibilité et les possibilités de mentorat nécessaires pour progresser rapidement vers le niveau supérieur. Ce poste exige une certaine souplesse en matière de déplacements et de relocalisation, de solides compétences en matière de leadership et la capacité de s'épanouir dans des environnements diversifiés.

Responsabilités liées au poste

Au cours d'une période de deux ans, vous serez amené(e) à

•    Explorer diverses opérations : Acquérir une expérience pratique en gérant les opérations quotidiennes dans plusieurs lieux d'accueil, en garantissant des normes élevées de service et d'efficacité.
•    Découvrir et apprendre à découvrir la région : Plongez dans la richesse des cultures et des paysages à l'Ontario, du Québec et des Maritimes en travaillant sur une variété de projets dans différents lieux.
•    Diriger de nouvelles mobilisations : Jouer un rôle clé dans le lancement de nouvelles initiatives et mobilisations, en favorisant l'excellence opérationnelle et l'innovation.
•    Apprendre auprès d’experts du secteur : Travaillez en étroite collaboration avec des gestionnaires et des mentors expérimentés, afin d'acquérir des connaissances et des points de vue précieux qui vous permettront d'améliorer vos compétences en matière de leadership.
•    Mettre en œuvre les meilleures pratiques : Développer et mettre en œuvre des politiques et des procédures opérationnelles afin de maintenir la cohérence et la qualité dans tous les sites.
•    Favoriser la performance : Diriger et encadrer les responsables du site et le personnel afin d'atteindre les objectifs de performance et d'offrir des expériences exceptionnelles aux clients.
•    Analyser et améliorer : Utiliser les données opérationnelles pour identifier les domaines à améliorer et mettre en œuvre des solutions efficaces.
•    Assurer la conformité : Veiller au respect des réglementations en matière de santé et de sécurité et des normes de l'entreprise.

Tâches générales :

•    Responsable du maintien d'une culture axée sur la sécurité en tant que valeur.
•    Assurer la fidélisation des clients grâce à l'excellence du service dans tous les aspects du compte. 
•    Établir des partenariats stratégiques et entretenir un réseau de relations avec les parties concernées, les partenaires et les autres communautés autour des opérations, dans une optique de service de premier ordre.
•    Établir et maintenir des systèmes et des procédures de production alimentaire pour la commande, la réception, le stockage, la préparation et le service des produits alimentaires d'une manière sûre et efficace.
•    Développer des prévisions concernant aux composantes opérationnelles ; contrôler les dépenses et signaler tous les écarts.
•    Développer une stratégie de communication avec les clients afin de garantir des points de contact réguliers pour partager les succès et les opportunités. Veiller à ce que le plan d'exploitation annuel soit revu et mis en œuvre
•    S'assurer que le cahier des charges est respecté et que les lacunes sont signalées au chef de district.
•    Former et développer les responsables de première ligne
 

Qualification

Afin d'être préparés à ce rôle de leader, les candidats qualifiés doivent posséder :

•    Être parfaitement bilingue en anglais et en français - à l'oral et à l'écrit 
•    Baccalauréat en gestion hôtelière, en administration des affaires ou dans un domaine connexe
•    Expérience prouvée de la gestion des opérations dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des boissons
•    Être  disposé à voyager et/ou de déménager temporairement et fréquemment dans l'Est du Canada.
•    Posséder un permis de conduire valide pour les déplacements d'un endroit à l'autre dans la province.
•    Solides compétences en matière de leadership et de gestion d'équipe dans des environnements syndiqués
•    Excellentes capacités de résolution de problèmes et d'analyse
•    Capacité à s'adapter à différents environnements et défis opérationnels
•    Solides compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles
•    Volonté de voyager et/ou de s'installer temporairement et fréquemment dans l'Est du Canada. (Repited)
•    Doit posséder un permis de conduire valide pour les déplacements entre les sites dans la province.
•    Engagement à suivre un programme de deux ans
 

Études

Au sujet d’Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com