Titre:  Chef gestionnaire traiteur

Description de poste

Aramark est à la recherche d’un chef traiteur pour le service alimentaire de la banque nationale à Montréal

Horaire de jour du lundi au vendredi

• LIEU : BANQUE NATIONALE (800 RUE St-Jacques, Montréal, H3C 1A3)

• DATE DE DÉBUT : Dès maintenant 2024
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**Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. **

Responsabilités liées au poste

• Organiser et gérer l’ensemble du processus de production des traiteurs
• Encadrer et coordonner l’équipe en cuisine en favorisant le travail d’équipe et une bonne ambiance de collaboration
• Doit avoir de l’expérience en traiteur haute gamme
• Planification des évènements traiteurs et de son déroulement
• Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client
• Connaissance de la gestion opérationnelle de commandes et d’inventaire
• S’assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre
• Développer et faire appliquer les différentes descriptions de tâches
• Assurer l’application des programmes de la santé, et de l’hygiène et salubrité alimentaires
• Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle

Qualification

• Avoir 2 à 3 ans d’expérience dans un service alimentaire, service traiteur ou en restauration
• 3 ans d’expérience en gestion
• Le bilinguisme est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones (atout)
• Connaître la suite MS Office
• Avoir de très bonnes qualités de leader
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ
• Diplôme en technique de gestion de la restauration/technique en diététique/DEP en cuisine d’établissement (atout)

#ACAN200

Au sujet d’Aramark

Avantages de travailler chez Aramark

• Salaire concurrentiel
• Programme d’avantages sociaux offrant une protection pour les soins médicaux et dentaires débutant dès les premières semaines dans votre nouveau rôle
• Régime de retraite
• Programme de reconnaissance
• Formation et développement
• Horaire du lundi au vendredi de jour

Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter et réussir une vérification des antécédents criminels et une vérification du secteur vulnérable (si les opérations l'exigent). Si vous êtes embauché(e) pour ce poste, votre emploi chez nous sera conditionnel à ce qu'Aramark soit satisfait que vous avez réussi ces deux conditions. 

Au sujet d’Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com

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