Titre:  Gestionnaire de Camp

Description de poste

Le ou la Gestionnaire de camp est responsable du développement de l’équipe opérationnelle ainsi que des employés horaires. Ce rôle implique une interaction quotidienne avec le client et les employés du client. Le ou la gestionnaire de camp veille à l’excellence opérationnelle en planifiant, gérant et supervisant plusieurs services contractuels pour un client unique, tout en respectant les objectifs opérationnels et financiers, les attentes du client et les besoins des usagers.

Sur ce site, Aramark offre les services suivants : services alimentaires, entretien ménager, réception (Front Desk) et maintenance des installations.

• Capacité et volonté de voyager et de travailler selon de longues rotations loin du domicile
• Horaire de rotation : 2 semaines en camp / 2 semaines hors camp
• En camp, la majorité des quarts de travail varient entre 10 et 12 heures par jour
• Les déplacements entre le domicile (Montréal ou Chibougamau) et le camp sont pris en charge par Aramark
• Les repas et l’hébergement en camp sont fournis sans frais
• Pour être considéré(e), le ou la candidat(e) doit être entièrement francophone

Responsabilités liées au poste

Le ou la Gestionnaire de camp relève du (de la) Gestionnaire de district et est responsable de la supervision, de la direction et de la coordination de l’ensemble des opérations du camp éloigné. Le ou la candidat(e) retenu(e) doit posséder une solide expérience dans le domaine de l’hôtellerie/restauration, d’excellentes connaissances opérationnelles, un bon sens financier et un fort souci du service à la clientèle.

Responsabilités principales :

• Assurer la prestation sécuritaire de services culinaires et hôteliers de haute qualité dans un environnement éloigné
• Être responsable de la gestion financière, incluant les prévisions opérationnelles, les objectifs liés à l’alimentation et à la main-d’œuvre, ainsi que le contrôle des coûts
• Soutenir les gestionnaires de première ligne afin d’atteindre ou de dépasser les objectifs financiers
• Assurer le déploiement et l’exécution des programmes opérationnels et du cadre d’exécution
• Veiller au respect de l’énoncé des travaux (Scope of Work – SOW) du site et signaler hebdomadairement tout écart au (à la) Gestionnaire de district ou à son représentant
• Maintenir et promouvoir une culture de santé et sécurité forte
• Superviser les inventaires, les audits de santé et sécurité et assurer la conformité aux normes d’Aramark, gouvernementales et des organismes d’agrément
• S’assurer que toutes les exigences en matière de sanitation et de sécurité sont respectées
• Maintenir des relations solides avec l’ensemble des parties prenantes
• Évaluer continuellement la prestation des services et identifier des opportunités d’amélioration, de nouveaux produits ou services
• Identifier des occasions de renforcer les partenariats avec les communautés locales
• Participer au recrutement, au développement et à la rétention des employés de première ligne
• Motiver, former et superviser le personnel horaire et les superviseurs selon les programmes clés (service à la clientèle, excellence culinaire, gestion des déchets, etc.)

Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

Qualification

• Minimum de 5 ans d’expérience en gestion/leadership, idéalement en camps éloignés, hôtellerie ou services alimentaires
• Diplôme ou certificat en administration ou domaine connexe d’un établissement postsecondaire reconnu (atout)
• Expérience de travail avec des communautés ou partenaires autochtones
• Certifications avancées en salubrité alimentaire obligatoires
• Certification Premiers soins (atout)
• Permis de conduire valide classe 5
• Excellentes habiletés de communication en français et en anglais, certains clients étant anglophones
• Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant la supervision
• Excellentes compétences en gestion des priorités et du temps
• Capacité et volonté de travailler selon des rotations prolongées loin du domicile

Des accommodements sont disponibles sur demande pour les personnes en situation de handicap
Les candidat(e)s finalistes devront réussir une vérification des antécédents afin d’être admissibles à un emploi chez Aramark Services en régions éloignées

Au sujet d’Aramark

Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier.

Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte.